Grâce au terroir unique de la Brie Boisée
et à nos méthodes respectueuses, nous combinons modernité et savoir-faire artisanal
pour produire des spécialités de haute qualité.

Notre fromagerie transforme le lait de nos vaches,
directement transféré de la salle de traite à la
fromagerie, en yaourts, fromages et autres spécialités laitières,
en utilisant des ferments et de la présure de qualité
pour préserver le goût naturel de nos produits.

Naturellement, nos produits sont régulièrement testés
par un laboratoire indépendant pour assurer leur qualité sanitaire.