Nous élevons 60 vaches laitières,
10 vaches dites “mères nourrices” et 20 vaches allaitantes.

LES VACHES LAITIÈRES :
Vaches issues de la race Brune des Alpes dont la robe est de couleur marron/grise,
elles produisent un lait riche en protéines, idéal pour la fromagerie.

Elégantes et robustes, elles vivent principalement en extérieur
et s’adaptent parfaitement au système 100% herbe de notre ferme.

LES “MÈRES NOURRICES”
Vaches laitières de race Normande, elles sont célèbres pour leur robe tachetée distinctive.

Originaires du grand Ouest, elles sont de taille moyenne
avec une excellente qualité maternelle, dédiées à l’élevage des veaux.
Leur lait, riche en matière grasse, évoque l’herbe fraîche et la pluie.

LES VACHES ALLAITANTES
Les vaches Aberdeen Angus, originaires du nord de l’Écosse
s’adaptent bien aux fortes chaleurs et transforment à merveille
une alimentation 100% herbagère en viande de haute qualité.

Une fois par an, elles donnent naissance à un veau qui sera élevé pendant 3 ans
jusqu’à ce que sa viande ait atteint la maturité.